创立于1289年的蒙彼利埃大学是世界上最古老的大学之一，她是由当时蒙彼利埃的医学院、艺术院与法学院这三个主要学科合并而成，蒙彼利埃大学秉承优良的传统，在接下来的几个世纪中，成功形成了自身的特色并在世界知识界树立了威望，成为了一所公认的世界级科研中心。1970年，大学面临解体重组，形成了三所独立的大学，原来的文学院、艺术学院、语言学院和人文与社会科学学院组成了现在的蒙彼利埃第三大学，大学取名为“保尔·华莱利”，以纪念这位出生于塞特、在蒙彼利埃接受教育的作家和哲学家。

文学、古典文学、现代文学、哲学、考古学、人种学、社会学、历史、心理学、教育学、舞台和音乐、电影戏剧音乐的研究、文化项目管理、电影和视频的制造、文化研究-视觉艺术、造型艺术、语言学、语言和文化的教学、法语的职业英语、知识管理和开放教学、组织学、人力资源管理、国际管理和人力资源的建议、人力资源管理、社会经济、雇佣、社会发展和策划、政府和社会经济的组织行政、信息和传媒、信息和传媒研究、组织的传媒、信息管理和文献、遗产的策划和使用20和21世纪艺术作品的保存管理和经营、地中海和东方文化土地行为、农村土地的发展和变革、用于土地管理的地理信息系统、灾难和自然风险的管理、湿地和海洋管理、旅游和土地的可持续发展、环境工程和土地可持续发展、农村区域的管理、规划和当地发展、规划和项目控制、健康和社会事务、热带农村发展

弗朗索瓦·拉伯雷 -- 文艺复兴时期法国人文主义作家之一； 弗兰齐斯科·彼特拉克 -- 意大利学者、诗人、文艺复兴第一个人文主义者