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法国留学生活| 在法资深吃货为你介绍法国奶酪的N种打开方式!

2018-07-10

鑫慧迪教育  法国留学

爱上奶酪
你怕了吗?

要是时间退回到两年前我没有来到法国的时候,如果有人问我:“诶,你喜不喜欢吃奶酪?”我定然会断然挥手,满脸厌恶地和他说:“不了不了......”

然而时过境迁,以前唯恐沾染上手的“西方殿堂级食物”到了现在,竟然不由分说地成为了我在法国生活必不可少的一部分。


那么问题来了,法国奶酪,到底哪家强?

1、日常消费最高 ——卡门贝干酪 (le camembert)

原产法国北部诺曼底,卡门贝干酪堪称法国奶酪一绝。这种奶酪味道不是很浓重,可配苹果酒或法国双夹(croque-monsieur)。

2、味道最重——山羊奶酪(le chèvre)

在小编尝过的奶酪中,山羊奶酪可以说是味道最重,最难以下咽的了。不过,山羊奶酪可作料理辅料,可以烤着吃、做沙拉、做蛋挞。听说法国女人都很喜欢吃这一款。

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